l servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica del Poliambulatorio San Matteo è specializzato nella prevenzione dei disturbi alimentari e nelle terapie nutrizionali per patologia.
Ai pazienti viene offerta la possibilità di seguire diete intelligenti e personalizzate, abbinate a percorsi di psiconutrizione.
L’attività diagnostica consiste in una valutazione a 360 gradi del paziente che viene seguito in ogni tappa, dall’ascolto, in primis, e da un’attenta anamnesi fino alla programmazione di un piano dietetico.
Il percorso di nutrizione ha come obiettivo la sostenibilità della dieta, vista dal paziente come un’opportunità per volersi bene e per stare meglio, non come un castigo, per migliorare le terapie in corso ma soprattutto per ridurre i fattori di rischio riscontrati dal punto di vista clinico.
